Semana Santa en La Plata: el pescado gana terreno con precios desde $12.000

Con la llegada de Semana Santa, las pescaderías de La Plata comienzan a registrar un aumento en la demanda, impulsado por la tradición de consumir pescado durante estas fechas. En este contexto, los comercios ofrecen productos frescos y congelados con precios que, en algunos casos, resultan más accesibles que la carne vacuna.

Actualmente, es posible encontrar distintas variedades de pescado en un rango que va de los 12.000 a los 15.000 pesos por kilo, dependiendo del producto y el local. Entre los más buscados se destacan la merluza, el cazón y el pez pollo, además de opciones como calamar, lenguado y mariscos.

Comerciantes del sector coinciden en que la merluza lidera las ventas, con valores que rondan los 13.000 pesos por kilo, mientras que otras especies como el cazón o el pez rey pueden ubicarse levemente por encima. En paralelo, productos como el calamar y los langostinos presentan mayor variación de precios según su origen y calidad.

Si bien el consumo crece en la previa de las celebraciones, desde el sector señalan que el comportamiento del mercado sigue condicionado por el poder adquisitivo. Aun así, destacan que el pescado logró mantenerse relativamente estable frente a la carne, lo que lo convierte en una alternativa elegida por muchos hogares en esta época del año.