Festival de la Gastronomía Italiana en La Plata: fechas, platos y todo lo que se podrá disfrutar

La Plata se prepara para vivir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año con una nueva edición del Festival de la Gastronomía Italiana. La cita será el sábado 11 y domingo 12 de abril en el Parque Alberti, con entrada libre y gratuita.

Durante ambas jornadas, se espera la participación de más de 25 mil personas que podrán recorrer más de 80 puestos gastronómicos a cargo de 56 cocineros especializados en cocina italiana. La propuesta incluirá desde pizzas napolitanas y pastas caseras hasta fiambres, focaccias y panzerotti, con una fuerte impronta artesanal.

Uno de los grandes atractivos será la presencia del chef David “El Tano” Veltri, quien realizará demostraciones en vivo y aportará su experiencia internacional al evento.

Además de la oferta salada, habrá opciones dulces como cannoli, sfogliatella, panna cotta y helados artesanales, junto a bebidas típicas y aperitivos italianos. El festival también contará con clases abiertas de cocina, shows en vivo, actividades para chicos, sorteos y una feria cultural con productos tradicionales.

De esta manera, la ciudad vuelve a consolidarse como un punto de encuentro para la gastronomía y la cultura, con una propuesta que combina sabores, identidad y entretenimiento para toda la familia.